Ferran Adrià participa en la presentació del monogràfic de Bonart que patrocina la Fundació Coromina

La Fundació Lluís Coromina, dins la seva política de donar suport a iniciatives que potencien els temes relacionats amb l’art, l’alimentació i el paisatge, patrocina l’esdeveniment que la revista bonart farà el proper dimarts dia 1 de juliol, a les 19h, al Palau Robert de Barcelona.

L’acte comptarà amb la presència del reputat cuiner Ferran Adrià, així com del conseller de Territori i Sostenibilitat, Santi Vila. També hi haurà els editors de bonart, Anna Maria Camps i Ricard Planas, aquest darrer també director de la Fundació, el president de la fundació, Lluís Coromina, Joan Nogué, director de l’Observatori del Paisatge de Catalunya i Francesc Guillamet, fotògraf i especialista en temes d’art i alimentació.En el monogràfic de Bonart hi ha col·laborat autors com la crítica d’art Pilar Parcerisas o els crítics gastronòmics Salvador Garcia-Arbós i Jaume Fàbrega i es reflexiona sobre la relació entre “Art, alimentació i el paisatge” posant especial èmfasi en tres grans projectes del nostre territori: El Food Cultura encapçalat per Antoni Miralda, l’Espai Eat Art de la Fundació Lluís Coromina i elbulli foundation.

L’acte té el suport de la Fundació Lluís Carulla, la Fundació Vila Casas, l’Observatori del Paisatge de Catalunya – Departament de Territori i Sostenibilitat, el Food Cultura i elbulli foundation.